复底锅和打底锅底部的区别
1. 底部一般都是由三层构成:不锈钢+铝+不锈钢,较外层一般是18-0.
2. 打底锅
在2500吨的摩擦压力机下,使金属之间的分子结构产生变化,相互结合在一起,结构紧密,不会发生掉底现象。另外没有铅的元素,保证健康环保。目前出口欧美市场大部份禁止使用铅焊底的工艺。
3.复底锅
铅焊底使用高温将铅融化以后,将两块金属粘在一起,如果温度较高或者锅具干烧以后,造成高温,铅很容易融化,从而产生掉底的现象,另外铅对人体有毒害,目前欧盟和美国等发达国家禁止将铅用在食品用具上。所以,如欧美等要求高品质的国家都采用真打底的工艺。
如何区别:
1,用小棒轻轻敲打锅底,如果每个部分发出的声音均匀一致,则是真打底工艺,如果有空的声音,则是铅焊底。(因为铅焊的铅没有办法溶解很均匀,所以声音听起来不一致) 2,空烧一个小时,高温铅融化会掉底。
总结:
当今生产高档不锈钢锅采用的巨型摩擦压力机,生产各类不锈钢真打底锅,产品具有良好及均匀的导热性,由于其*特的打底工艺,使锅的使用寿命和外观品质均有显着的提高,同时,具有节能约10%,煮饭粒粒晶莹通透,不烂饭,不糊底,这是普通复底锅无法做到的,对消费者来说,实在是用之安心的产品。
博友科普——钛的形成及被人类应用的发展历史(**篇)
钛是生性活波的元素,跟大多数元素都能发生反应,而它的命运也因这活泼的个性注定坎坷不平。钛的生性活波,冶炼异常困难,是稀有的贵金属大约3000年前,人类已经掌握了冶铁技术,金属元素铁便早早的进入了人类文明史,见证人类农耕文明的兴衰,参与工业文明的蓬勃发展,直到现代,钢铁仍是较为显赫的金属族元素,没有之一。与铁的荣耀相比,钛则显得默默无闻,在漫长的岁月里,它只是静静的躺在矿床上,似乎永远没有被人类发现的可能。时间终于来到了距今200余年前的1791年,英国的一个名叫格雷戈尔的牧师**次发现了它,但是那哥们却忘了给它起名字,四年后的1795年,德国人克拉普鲁斯,在研究金红石的时候,又发现了钛,并以希腊**中的大力神泰坦(Titans)给它命名。前面说到钛的化学性质活波,因此从矿物中将其分离提纯异常困难,这大概也是人类很晚才发现它的一个重要原因。好在这个德国人较终分离出了纯钛,德国人定是花了很大的力气,才完成了这一壮举,否则他怎么会将钛起名为大力神呢?
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