微晶钛锅 -博友制钛-钛合金锅

博友日常问

1.为什么要用钛制造锅具?

钛是一种对人体较健康的“亲生物金属”，它已开始应用于膝关节、肩关节、肋关节、头盖骨、主动心瓣、骨骼固定夹等医疗方面。钛及其化合物在生理上对人体是惰性的，不发生任何排斥反应，也没有毒及副作用，对人类植物神经和味觉没有任何影响，钛锅在使用中不与食物发生任何化学反应，是“较清洁”的金属。钛不怕强酸、强碱，长时间烹煮食物或存放酸碱性食物不会发生金属氧化现象。为了日常生活更健康，所以选择钛材料来制造锅。

2.为什么不用全钛材料制造锅具?
钛是一种隔热材料，传热较慢，烹饪食物时间会加长，导致食物容易变味，难以做出美味佳肴，而且受热不均匀，会导致食物粘锅现象，全钛锅本身薄容易变形，所以不选用钛材料来制造锅。

3.为什么要用(钛+不锈钢+铜)复合材料制造锅具?
钛复合锅与食物接触的内层是纯钛，避免了食物的二次污染，杜绝了像普通金属锅具会有微量有毒金属(如铅、砷等)析出的现象，对人体的健康多了一重**; 中间层的不锈钢则增加了锅具的强度; 外层为纯紫铜，具有良好的杀菌性能，且传热快，导热均匀，烹饪时用小火即可，既节能又不易粘锅。钛复合锅还有控温特点，可实现无油烟操作，远离因油烟引发的各种疾病。单种金属都不可能完全具备这些良好功能，只有选用(钛+不锈钢+铜)复合材料，才能达到性能的**结合，所以选用钛复合材料来制造锅。

博友制钛的钛锅

为了选一口安全的炒菜锅，你是不是也和很多人一样伤透了脑筋。铁锅容易生锈，不锈钢锅有可能会有金属析出，不粘锅涂层到底会不会致癌？但现在，市民多了一个选择——广东博友制钛的微晶钛锅