破解钛锅制造的*难题
博友制钛钛制品科技研究所与沈阳工业大学结成产学研战略合作伙伴,经过多年的材料攻关及科研创新,发明“微晶钛”钛表面硬化处理技术,让纯钛成为制造锅的理想材料。
但由于单层纯钛锅的导热性能较差,很容易在烹饪过程中产生受热不均,出现锅底焦糊的现象。
而且,由于纯钛表面硬度较低,较容易被锅铲划破,而划痕中较易藏污纳垢,难以清洁。
可见,钛被用来制造锅具烹饪食物,对人体健康有重大意义,但同时钛金属有“表面硬度较低”的世界性工艺难题,用来做锅具有许多难以解决的问题。
美味的秘密! 钛金属无金属味,
不生锈不溶解于饮品,享受原来清澈的好美味 。
光(触媒)抗菌之下任何时候都清洁!受光照射之处,分解杂菌净化污垢和味道
复合钛,目前日本市 场上较高级别的锅具。由于钛制品的提炼、加工难度十分大,性能十分优越,所以目前世界上只有日本、美国等少数国家生产。
· 抗腐蚀性是不锈钢的 数倍,完全没有金属异 味经久耐用
· 轻便,重量约为铁 的50%。省时节能 传热速度是铁锅的7倍。
· **的抗菌效果,保 持食物不易变质。
· 特别设计的形状,产生汤水 对流效果,保证食物受热均匀。
1、强防腐蚀性
比不锈钢更耐腐蚀,即使盛装腐蚀性较强的“王水”(浓流酸与浓硝酸的混合物)也毫无锈迹,
长时间烹煮和存放酸性和碱性的食物也不会产生金属异味,还可以用来煲中药。其它金属的锅具无法做到这一点。
2、高硬度 比不锈钢的硬度高很多,耐磨、耐刮,半*使用。 3、太太使用很轻松
重量只有铁的一半,使用轻便。 4、丈夫使用很放心
3、良好的不粘效果 和铁锅相当,但不能完全不粘。
4、省时节能 传热速度是铁锅的7倍,是复合底钢锅和合金锅的数十倍,炒菜够锅气
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