博友制钛——我们为什么执着于做钛锅?
日常生活中,人们越来越重视保健养生,追求食材的**与新鲜,追求厨房的高档与美观,甚至有越来越多的人追求餐具的特色与设计,却鲜有人知炊具对健康的影响。
可能人们不知道易生锈的铁锅,在菜肴中混入了铁锈,不仅有害肝脏,还会造成严重的头晕、恶心现象;
也不知道不粘锅中的特氟龙涂层,在高温和硬物的剐蹭下能释放致癌的物质;
更不知道看似安全的不锈钢锅,存在这镍、铬两种重金属元素的隐患。
所以我们才需要用广告的方式去告诉大家:无毒害、抗腐蚀、抗菌抑菌的纯钛才配得上做一口健康无害的好锅。
一口钛锅为什么需要三层金属复合
世面上的单层纯钛锅刚一问世,就显得格外引人注目。
但钛毕竟是一种隔热材料,导热慢。用全钛制锅烹饪食物,会增加烹饪时间,造成食物受热不均,十分影响口感;而且,全钛制锅表面较软,容易产生刮痕,不便于清洁且影响美观;更因为纯钛的锅身强度不高,较易变形。
而为了让纯钛更适合做锅,博友制钛钛复合锅采用了三层金属复合结构:
以较外层的不锈钢加大了锅身强度,以里层的导热金属层使得其锅身导热迅速均匀,而较里层的纯钛层则采用了“微晶钛”技术大大提升了纯钛表面的硬度,使得锅壁不惧任何金属锅铲的刮擦
此外,微晶钛对于锅体也起到优秀的物理不粘效果,大量减少油烟的产生。
博友钛锅的优点
1.彻底杜绝健康危害
不会生锈,我们的钛锅不存在铁锅的生锈问题,钛金属可以置于深海中上**都不会生锈;没有涂层和重金属,我们的钛锅为纯钛金属制造,彻底杜绝了不锈钢锅中的重金属危害和不粘锅中的特氟龙涂层危害;不怕酸碱,钛的化学稳定性**强,且钛金属本身异常健康,因而钛金属不怕酸碱,不存在不锈钢金属在重酸、重盐的情况下产生的重金属溶出危害健康的问题;不怕高温,铝锅在高温下会出现铝溶出的问题,不粘锅在高温下会出现特氟龙涂层中的PFOA释出问题,钛的熔点为1668℃,可在600℃高温下长期使用而不会发生疲劳,同时钛金属本身健康无比的特性决定了钛锅完全不存在高温使用时的健康危害问题。
2.有效提升食物营养
经相关*检测机构所做的铁锅、不锈钢、不粘锅、钛锅等不同材质锅具烹饪食物时的营养成分检测显示:钛锅在蛋白质、脂肪和维生素等营养物质的含量明显优于其它所有材质锅具;钙、铁、锌、硒等微量元素的含量也同样明显优于其它所有材质锅具。
健康的物理抗粘效果
博友钛锅能够在不使用特氟龙等有害化学涂层的情况下,依靠锅具本身的技术特性**的实现健康的物理抗粘,博友钛锅享有19项**,堪称厨房里的“技术流”,能让锅具在烹饪过程中实现锅体360°均匀受热,加上钛本身所具有的抗粘氧化膜,解决了锅具因受热不均而产生的粘连焦糊问题。
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