博友制钛 | “品源” 炒锅
尤其在钛锅表面硬度上有巨大提升:
纯钛表面硬度约为150HV,博友“微晶钛”可使表面硬度提高至700HV以上。
硬度提升
在烹饪及清洗过程中,可有效防止金属铲等工具造成的破坏性划痕,以及硬质污垢颗粒的产生,避免污垢在锅体表面摩擦痕迹内部的黏附。
而且由于钛表面自然形成的氧化膜有较好的抑菌作用,“微晶钛”技术使得这层氧化膜更加致密,强度更高,实现了更优异的抑菌效果。
易清洗
微晶钛的微观表面,呈圆滑过渡的沟槽形貌,有效降低食物残渣的粘附,并且这种光滑的起伏增加了清洗过程中,清洁布对污物的撕扯角度,降低了清洗液与锅体表面的阻力。
微晶钛表面图
打造
较佳烹饪性能
钛锅的受热不均,其中一个原因是现代厨房无法像中国传统炉灶一样,让热源从各个角度对锅进行加热。
博友科普——钛的形成及被人类应用的发展历史(*二篇)
鉴于钛**的优异性能,针对钛的冶炼和加工技术**停止。*二次世界大战后的1948年,美国人终于用镁还原法制出了2吨海绵钛,从此拉开了钛工业化的帷幕。钛被大规模应用之后,其优异性能日益得到人们的青睐,不仅飞机工业越来越离不开他,建造宇宙飞船,发射火箭、导弹离了他也是万万不能的。不仅在天上大显身手,因为钛耐海水腐蚀的优异性能,他被更多的应用于建造舰船,核潜艇,接受惊涛骇浪的洗礼。随着钛在**领域的应用越来越广泛,钛的冶炼和加工制造成本也因为技术的进步而逐渐降低,钛的价格终于不像原来那么高不可攀,民用领域也渐渐瞄上了他,体育器材,医疗器械,环境工程等领域都越来越多的出现了他的身影。