普通纯钛锅表面硬度约为150HV,博友微晶钛较高可高达700HV以上。在烹饪及清洗过程中,可有效防止金属铲等工具造成的破坏性划痕以及硬质污垢颗粒的产生,避免污垢在锅体表面摩擦痕迹内部的黏附。
抑菌优良
钛表面自然形成的氧化膜具有较好的抑菌作用,微晶钛技术使氧化膜的表面积更大,更加致密,强度更高,实现了更好的抑菌效果。博友钛锅储存食物时间也大大提高。
2.导热迅速
微晶钛表面的微观起伏形貌,增加了锅体与食物之间的换热面积,提高了换热效率,使烹饪过程中热量的传递更加迅速、均匀、稳定,并且更加节能。
3.物理不粘
微晶钛细密排列的微观起伏形貌,有效降低食物的分子附着力,使锅体具有优良稳定、安全健康的物理不粘效果。而且由于微晶钛硬度、抗腐、耐磨性能优越,其物理不粘性能也更加持久耐用。
4.晶体光泽
博友钛锅整体呈现亚光金属质感,视觉朴素内敛,手感细腻舒适。从反光角度,微晶钛表面闪耀多层次晶体光泽,随着使用次数的增加,表面氧化膜增厚,锅体色泽更加深润饱满。
美味的秘密! 钛金属无金属味,
不生锈不溶解于饮品,享受原来清澈的好美味 。
光(触媒)抗菌之下任何时候都清洁!受光照射之处,分解杂菌净化污垢和味道
复合钛,目前日本市 场上较高级别的锅具。由于钛制品的提炼、加工难度十分大,性能十分优越,所以目前世界上只有日本、美国等少数国家生产。
· 抗腐蚀性是不锈钢的 数倍,完全没有金属异 味经久耐用
· 轻便,重量约为铁 的50%。省时节能 传热速度是铁锅的7倍。
· **的抗菌效果,保 持食物不易变质。
· 特别设计的形状,产生汤水 对流效果,保证食物受热均匀。
1、强防腐蚀性
比不锈钢更耐腐蚀,即使盛装腐蚀性较强的“王水”(浓流酸与浓硝酸的混合物)也毫无锈迹,
长时间烹煮和存放酸性和碱性的食物也不会产生金属异味,还可以用来煲中药。其它金属的锅具无法做到这一点。
2、高硬度 比不锈钢的硬度高很多,耐磨、耐刮,半*使用。 3、太太使用很轻松
重量只有铁的一半,使用轻便。 4、丈夫使用很放心
3、良好的不粘效果 和铁锅相当,但不能完全不粘。
4、省时节能 传热速度是铁锅的7倍,是复合底钢锅和合金锅的数十倍,炒菜够锅气
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