博友制钛/钛锅贵吗/钛锅抑菌

 目前，国内外炊具材料广泛使用的是铁、铝、不锈钢这些材料。在锅具使用中对人体都或多或少会产生一些不利于健康的因素。到底是哪些不利健康的原因呢？各种材质的锅具大比拼：  1.铁锅是我国的传统厨具，主要成份是铁，含有少量碳和其它杂质，参见生铁。很多人认为使用铁锅做饭可以补铁，其实是错的。铁锅炒菜能补铁的说法，在民间流传已久，很多人在做菜时还会特地选用铁锅，希望通过这种方法补铁。这到底是否靠谱，是否有科学依据呢？央视《是真的吗》对此进行了实验和调查。  实验材料：一口铁锅，一口铝合金锅，4个西红柿。 实验过程：  1、将西红柿切碎，并按照相同的比例等分成两份，随后分别用铁锅和铝合金锅进行清炒。 2、清炒5分钟，将炒好的西红柿分别放入两个碗中，做好标记。  3、将这两个碗中的西红柿送到北京市理化分析测试中心对其铁含量进行检测。 检测结果：  检测发现，用铝合金锅所炒的番茄，铁含量为1.5毫克/千克，而用铁锅所清炒的番茄，铁含量达到了23.5毫克/千克，是铝合金锅的15倍。  从这个数字来看，用铁锅清炒西红柿似乎真的能够增加铁含量，那么是否所有食物都能做到呢？这些多出来的铁能否被人体吸收，从而补充身体所需的铁呢？  “菜中的铁含量不一定都会增加这么多倍，它跟烹饪的时间还有菜的品质而出现不同，但是铁锅炒菜确实可以使我们菜里的铁含量增加。”北京安贞医院临床营养科吴小玲说。因此，钛锅是您渴望安全和健康的保护神。

 随着中国人经济收入的日益增长和健康观念的不断提升，以及国家对产业转型和消费升级的全面规划，国内的厨具和锅具行业正迎来一轮全新的变革。
国内的锅具行业在数十年中，在锅具的制作材质上经历了数轮变革，从传统的铁锅到铝锅、不锈钢锅、不粘锅，中国的锅具行业完成了有着数千年使用传统的铁锅的传统锅具时代向轻便、不锈、无烟、不粘的更好用的功能型锅具的转变，现在锅具行业正走向一个更好的时代——生态健康锅具时代。
回顾国人的锅具使用史，如果说延续使用了数千年的铁锅，这一传统锅具时代可以被归类为锅具1.0时代的话，那么以具备轻便、不锈、无烟、不粘等功能特点的铝锅、不锈钢、不粘锅的时代我们可以将其统称为锅具的20.时代，而目前整个锅具正在走向一个全新的时代，兼具功能特点但同时又解决了锅具2.0时代(功能型锅具时代)的健康隐患问题的全新时代——生态健康锅具的锅具3.0时代。