博友制钛—**“钛时代”，博友制钛匠心传承制锅之路（一）
就在国人热衷于去日本淘电饭煲的热头逐渐褪去之时，国内炊具行业掀起一股创新旋风，近日博友制钛正式发布了鼎食、家宴、品源三个系列的高端钛复合炊具产品，这不仅开启了世界炊具行业创新的新篇章，并且标志着国人购买锅具已然进入“钛时代”。
钛是一种银白色稀贵金属，原子序数22，在化学元素周期表中位于*4周期、*IVB族。具有良好的耐高温、耐低温、抗强酸、抗强碱，以及高强度、低密度等特性，已广泛应用于社会诸多领域，被誉为“太空金属”，“海洋金属”，“生物金属”，“智慧金属”。
在世界医学界，钛金属被公认为"生物金属”。因为钛金属与人体有很好的相容性，可以抵抗人体分泌物的腐蚀且无毒，因此被普遍用于人体植入领域。钛是世界上公认的无毒元素，美国*机构—美国金属学会主编的《金属手册》指出：“钛及其化合物，在生理上对人体几乎都是惰性的，钛金属是一对人的植物神经和味觉神经没有作用的金属”。
钛的密度为4.51g/cm3，仅为钢的57%，钛比铝重不到两倍，强度却比铝大三倍；钛合金的抗拉强度较高可达1764MPa，与高强度钢相当；钛合金的比强度（强度/密度的比值）是不锈钢的3.5倍，铝合金的1.3倍，镁合金的1.7倍，是宇航工业必须的结构材料。
而且，钛的耐高温及耐低温性能优异。通常铝在150℃，不锈钢在310℃即失去了原有性能，而钛合金在500℃左右仍保持良好的力学性能；钛的熔点高达1668℃，比铁高出138℃；在低温下仍有较好的韧性及延展性，适宜**低温下使用。
钛及钛合金以其优越性能，被广泛用于**航海，石油开采、海水淡化、真空制盐、化工电力、冶金纺织、建筑造纸、食品体育、医疗**等众多领域，是一个国家重要的战略材料。
博友制钛—钛锅怎么用及注意事项
如何使用？
在我们正常使用过程中，由于对锅具的保护和保养不够，大大影响了锅具原有的使用性能。首先我们的锅具在烧煮过程中铜的表面会因为液化气的不纯而变色，时间久了就很难清洗，影响美观。那就对我们的清洗就有了很高的要求，需要使用一次清洗一次。
在清洗铜外表面的时候，可以先在锅表面到一点洗洁精，然后在软布上面倒入一点醋，然后沿着锅体进行擦洗清洗完成后用清水冲洗干净，擦干锅体水分。
清洗锅体内部钛表面的时候，在锅内侧导入一点洗洁精，用我们的**的百洁布进行反复清洗（注：锅具里出现黑色的水分，不要紧那是我们的锅具材料硬度比较高，百洁布有磨损出现的颜色）清洗完成后用软布或海绵倒入洗洁精在清洗一次，然后用白纸擦拭一下白纸上没有一点污渍的话，就清洗干净了。
如果长时间不使用锅具的话，就在清洗完成后把水分擦拭干净。放在干燥处，不易变色。
① 先用油开锅，传统的“养锅”可以增加不粘性。
② 中小火更佳。比传统烹饪更省50%的能，注意：火焰不能**出锅底复合部分。
③ 适合各种烹饪方式（煎、炸、炖、炒、焖）；更能符合中国人烹饪习惯。
④ 方便清洁。钛耐各种酸碱，可用清水及各种清洁剂清洁。如无意烧干或烧黄也无大碍。可用3M百洁布沾水擦洗即可，磨后钛表面氧化膜会自动愈合。
⑤ *擦干。钛**生锈，清洁后用清水冲洗即可，避免使用抹布二次污染。
⑥ 钛金属耐高温耐低温性能较好，在热锅情况下可以用冷水直接冲洗。
使用注意事项
请勿空锅干烧，以免产生不必要的颜色变化、锅体变形和火灾；
请使用中小火烹饪，火焰尽量不要**过锅底底盘，以免燃气杂质熏黑锅体；
建议使用木质等软性锅铲，避免尖锐器皿划伤锅体，影响美观；
请勿在电磁炉、微波炉、烤箱中使用，以免发生意外。
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