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钛锅的日常养护

钛锅的日常养护

1.锅体采用三层金属复合结构，导热迅速、均匀，热效能高。接触食物层为纯钛，复合层为纯铝，优异的导热性能将锅底高温迅速传导至整个锅身。受热层为不锈钢，采用430不锈钢材质，提高锅体强度，厚温持久，导磁优良。因此在使用时中小火即有一般锅具大火的效果，烹饪非常省时节能。

博友制钛——我们为什么执着于做钛锅?

日常生活中，人们越来越重视保健养生，追求食材的**与新鲜，追求厨房的高档与美观，甚至有越来越多的人追求餐具的特色与设计，却鲜有人知炊具对健康的影响。

可能人们不知道易生锈的铁锅，在菜肴中混入了铁锈，不仅有害肝脏，还会造成严重的头晕、恶心现象；

也不知道不粘锅中的特氟龙涂层，在高温和硬物的剐蹭下能释放致癌的物质；

更不知道看似安全的不锈钢锅，存在这镍、铬两种重金属元素的隐患。

所以我们才需要用广告的方式去告诉大家：无毒害、抗腐蚀、抗菌抑菌的纯钛才配得上做一口健康无害的好锅。

一口钛锅为什么需要三层金属复合

世面上的单层纯钛锅刚一问世，就显得格外引人注目。

但钛毕竟是一种隔热材料，导热慢。用全钛制锅烹饪食物，会增加烹饪时间，造成食物受热不均，十分影响口感；

而且，全钛制锅表面较软，容易产生刮痕，不便于清洁且影响美观；

更因为纯钛的锅身强度不高，较易变形。

而为了让纯钛更适合做锅，博友制钛钛复合锅采用了三层金属复合结构：

以较外层的不锈钢加大了锅身强度，以里层的导热金属层使得其锅身导热迅速均匀，而较里层的纯钛层则采用了“微晶钛”技术大大提升了纯钛表面的硬度，使得锅壁不惧任何金属锅铲的刮擦

此外，微晶钛对于锅体也起到优秀的物理不粘效果，大量减少油烟的产生。