博友制钛/钛锅什么牌子好 /钛锅和不锈钢锅哪个好详细内容
复合锅的原理
1、三层复合结构
博友钛锅的锅底与锅身,采用三层加强复合结构,一体成形。导热快,储温久,受热均匀,锅体强韧,节能省时。
三层结构中,与食物接触的内层为纯钛(经过“微晶钛”技术处理),保证食物原汁原味,安全健康。
中间复合层及外部受热层,采用“高级不锈钢+纯铜”或“高纯度铝+高级不锈钢”材质,结合不同材质的优点,细化锅体功能,达到较佳性能。
锅身流线设计,利于锅内汤水热循环向中心靠拢,可形成三维立体加热,不溢出,无油烟,烹饪性能较佳。
2、源自传统锅灶
传统锅灶沿用千年,其密封速热保温的特性,为中餐悠久的饮食文化奠定了较原始的基础。现代家庭厨房发生了根本变化,热源与锅器更加快速便捷。博友钛锅将锅灶原理应用于产品之中,三层金属复合结构,使不同金属的导热快、强度大、保温好、抗菌性等不同特点更好结合,锅具的功能更加细化,使用性能达到**的平衡。
博友钛锅的锅底与锅身,采用三层加强复合结构,一体成形。导热快,储温久,受热均匀,锅体强韧,节能省时。三层结构中,与食物接触的内层为纯钛(经过“微晶钛”技术处理),保证食物原汁原味,安全健康。中间复合层及外部受热层,采用“高级不锈钢+纯铜”或“高纯度铝+高级不锈钢”材质,结合不同材质的优点,细化锅体功能,达到较佳性能。锅身流线设计,利于锅内汤水热循环向中心靠拢,可形成三维立体加热,不溢出,无油烟,烹饪性能较佳。
复合结构,热量快速从锅底传导至锅沿,受热均匀,保温好。
博友制钛——健康锅具时代**
随着中国人经济收入的日益增长和健康观念的不断提升,以及国家对产业转型和消费升级的全面规划,国内的厨具和锅具行业正迎来一轮全新的变革。
国内的锅具行业在数十年中,在锅具的制作材质上经历了数轮变革,从传统的铁锅到铝锅、不锈钢锅、不粘锅,中国的锅具行业完成了有着数千年使用传统的铁锅的传统锅具时代向轻便、不锈、无烟、不粘的更好用的功能型锅具的转变,现在锅具行业正走向一个更好的时代——生态健康锅具时代。
回顾国人的锅具使用史,如果说延续使用了数千年的铁锅,这一传统锅具时代可以被归类为锅具1.0时代的话,那么以具备轻便、不锈、无烟、不粘等功能特点的铝锅、不锈钢、不粘锅的时代我们可以将其统称为锅具的20.时代,而目前整个锅具正在走向一个全新的时代,兼具功能特点但同时又解决了锅具2.0时代(功能型锅具时代)的健康隐患问题的全新时代——生态健康锅具的锅具3.0时代。
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